Vi är i slutet av juli och sommaren har för tillfället tagit en paus då temperaturerna sjunkit och regnet besöker oss dagligen. Vad passar då inte bättre än att komma in i värmen på Vildmarksnästet och njuta av en riktigt magisk atmosfär och otrolig mat?
Vildmarksnästet titulerar sig som en vild restaurang på Idre Fjäll och det kan man verkligen förstå. På väggarna hänger det uppstoppade djur och menyn innehåller allt från aborre, nyrökta räkor, fjällröding till vildsvin och älg. Maten här inne är på en helt annan nivå.
Nytt för i år är att utedelen byggts ut med fler sittplatser, en separat bar och ett helt nytt kök. Det nya köket innehåller bland annat ett hängmöringsskåp, rökskåp, kolgrill och en vedeldad pizzaugn. Allt för att möta gästernas efterfrågan.
Klicka här för att se film när Clara berättar mer om Vildmarksnästet!
Söker du vällagad mat i en vild och härlig miljö så har du hittat rätt.
Besök Vildmarksnästet intill skidstadion på Idre Fjäll.
Öppet alla dagar under sommaren, från kl 11:00 till sent. Varmt välkomna!
Läs mer på www.vildmarksnastet.se & www.idrefjall.se
Bilder från Vildmarksnästet 2023-07-20
Grillad fjällröding är en stor favorit bland gästerna
En god efterätt sitter aldrig fel
Hamburgare på älgkött tillsammans med lingonaioli
Vildbricka med en god blandning av kött och ost
En otrolig miljö bjuds det på inne hos Vildmarksnästet
Grillspett med blandning av älgkorv, viltfärs och älginnanlår
Vedeldad älgpizza
Fullständiga rättigheter inne på Vildmarksnästet
Clara hämtar upp ett par färdiga maträtter som ska in till förväntansfulla gäster
En träbricka full av godheter på Vildmarksnästet
Kommentare